®
ОЛИМП
ВНИИКХ (АО «Акросия»).
Среднеспелый. Столового назначения
и для переработки на хрустящий картофель и крахмал. Клубни розовые. Мякоть белая.
Венчик красно-фиолетовый. Товарная урожайность 21,4-29,7 т/га, максимальная
— 31,4 т/га. Товарность 95–97%. Масса товарного клубня 90–110 г. Крахмалистость
17–19%. Вкус хороший, сохранность от средней до хорошей. Относительно устойчив
к ризоктониозу и бактериозам. Слабо поражается паршой. Ценность сорта: стабильная
урожайность, повышенная крахмалистость, пригодность к переработке на хрустящий
картофель и крахмал. Регионы 4, 5